Fonte de vitaminas e minerais
O queijo fresco é uma excelente fonte de nutrientes importantes, como vitamina B12, riboflavina, selênio e zinco. A vitamina B12 é importante para a saúde do sistema nervoso e para a produção de glóbulos vermelhos, enquanto o selênio e o zinco são importantes para a saúde imunológica e para a função celular.