QUEIJO CURADO
QUEIJO CURADO CABRA 200g
ESPECIALIDADE:
Queijo de pasta dura
Este Queijo do Rei Curado é feito com leite cru de cabra, que é coagulado com coalho natural e cortado em pequenos cubos. Depois, a coalhada é colocada em formas, onde é pressionada e deixada a maturar durante um período de cerca de seis meses. Durante este tempo, o queijo é virado e esfregado com sal para ajudar a desenvolver o seu sabor e textura característicos.
O resultado é um queijo de cor amarela clara, com uma casca firme e granulada e uma textura cremosa. O sabor do Queijo do Rei é intenso e picante, com notas salgadas e um aroma característico. É frequentemente consumido em fatias finas, acompanhado por vinho tinto ou branco, pão fresco e compotas.
Proteja o meio ambiente.
Recicle as suas embalagens
depositando-as no ecoponto amarelo.
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depositando-as no ecoponto amarelo.
Declaração Nutricional
Valores médios por 100g
Contém
Energia
1185 kJ / 283 kcal
Lípidos
23g, dos quais saturados 16g
Hidratos de Carbono
2,2g, dos quais açucares 0,8g
Proteínas
17g
Sal
1,0g
Ingredientes
Leite de cabra pasteurizado, culturas lácteas, cloreto de sódio, coalho e sal. Pode conter vestígios de leite de vaca.
Conservar entre 0ºC e 10ºC.
200g
Benefícios do consumo de queijo.
O queijo fresco em particular é um dos alimentos mais presentes da gastronomia Portuguesa.