QUEIJARIA SÃO MIGUEL – Açores

QUEIJO FRESCO

QUEIJO FRESCO DE MISTURA 240g

ESPECIALIDADE:

Queijo de massa dura

O queijo fresco de mistura de leite de vaca e de cabra é um tipo de queijo fresco que é produzido a partir da combinação de leite dos dois animais. A relação está de 75% de leite de vaca para 25% de leite de cabra.

Este queijo tem um sabor levemente ácido e uma textura suave e cremosa. A mistura de leite de vaca e de cabra dá ao queijo uma combinação única de sabores.

queijo fresco de mistura mixed fresh cheese
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Declaração Nutricional
Valores médios por 100g
Contém
Energia
435 kJ / 104 kcal
Lípidos
7,2g, dos quais saturados 4,9g
Hidratos de Carbono
3,9g, dos quais açucares 3,6g
Proteínas
6,0g
Sal
1,0g
Ingredientes
Leite de vaca (75%) e leite de cabra (25%) pasteurizados, sal, coalho, cloreto de sódio e aroma.
Conservar entre 2ºC e 6ºC.
240g

Benefícios do consumo de queijo.

O queijo fresco em particular é um dos alimentos mais presentes da gastronomia Portuguesa.